• 改进管理方法 提高茶叶质量

    随着我国经济的发展、人们生活水平的提高以及对外开放的不断深入,高档茶叶越来越受到市场青睐,销量逐年增大。因此,如何提高高档茶叶的产量,已成为茶叶生产上一个重要研究课题。为此,笔者进行了多方面的技术探讨,摸索了一些经验,取得了良好效果。现将主要环节介绍如下:加强冬季施肥工作冬季施足基肥,增施氮肥,充分发挥肥料的春季效应,使春茶优质高产。通常氮肥多集中在春茶采摘前作为催芽肥施用,冬季不施氮肥...

    时间:2024-12-20
  • 扁茶的炒制技术要点

    扁茶的一般炒制工序为: 青锅→推凉回潮→分筛→锅→簸片割末→整理包装出品。 青锅:每锅投叶量4-5两,下锅温度100℃左右,用抖、抹、搭等手法使茶叶舒展扁平、含水量20-25%时起锅。青锅时间一般为12-15分钟。 锅:一般3-5锅青锅叶合并为一锅,下锅温度60-80℃,待炒到茶叶受热回潮,吐露茸毛时,再把温度提高到80-90℃。茸毛开始脱落,茶叶收紧较扁平时,把温度降到50-60℃锅,用抓、抖...

    时间:2024-12-20
  • 我国茶的种类有哪些

    我国茶的种类有哪些 由于我国产茶历史悠久,茶区辽阔,自然条件各异,茶树品种繁多,更因采制加工方法不同,从而形成了千姿百态、丰富多彩的茶品。 绿茶 绿茶是一种不经发酵制成的茶。叶片及汤呈绿色。中国著名的绿茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖等等。 绿茶我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程...

    时间:2024-12-20
  • 开展生态茶园建设 全力提升茶叶品质

    开展生态茶园建设全力提升茶叶品质 普洱市宁洱县以现代农业的理念,因地制宜,科学规划,加大力度,扎实推进现有茶园的高密度留养改造,努力转变茶园种植模式,积极加强生态茶园建设,取得可喜成果。 生态茶园是一种绿色、有机、多样、复合的立体茶园建设模式,目的是以现代茶园为载体,通过建立生物多样性立体复合园林,改善茶园生态环境,从源头上提高茶叶原料的品质,提高茶从而产品质量,生产出更加安全、优质的茶叶产品...

    时间:2024-12-20
  • 安溪铁观音怎么样

    安溪铁观音怎么样? 安溪铁观音的特征 1、外形:安溪铁观音条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重,枝心硬,枝头皮整齐,叶大部分向叶背卷曲,色泽乌黑油润,砂绿明显(新工艺中,红镶边大多已经去除)。 2、内质:安溪铁观音香气浓郁持久,音韵明显,带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味。茶汤金黄、橙黄,滋味醇厚甘鲜,稍带蜜味,鲜爽回甘。 3、叶底:安溪铁观音枝身圆,梗皮红亮,叶柄宽肥厚(棕叶蒂)...

    时间:2024-12-20
  • 如何看待普洱茶的拼配和掺假

    区别对待普洱茶的拼配和掺假在普洱茶生产领域,纯料和拼配之争由来已久。事实上,这种争论之所以众说纷纭、莫衷一是,主要原因还在于“拼配”一词极易引起误会,常与掺假、造假联系在一起。那何为“掺假”?何为“拼配”呢?从理论上看,这两个问题很好区分,只是到了实际中,掺假者善于伪装,鱼目混珠、滥竽充数,导致普洱茶市场的混乱。而消费者并非都是专家,在屡屡受骗之后,对此类现象就变得十分敏感...

    时间:2024-12-20
  • 大麦茶的功效与作用

    大麦茶的功效与作用 大麦茶的功效与作用 大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料,把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡2~3分钟就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,闻之有一股浓浓的麦香,喝大麦茶不但能开胃,还可以助消化,还有减肥的作用。 据《本草纲目》记载:“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉...

    时间:2024-12-20
  • 大蒜栽培技术

    一、整地施基肥 耕前先根据地块肥力情况每亩施入腐熟的农家肥2000—2500公斤,耕深20-25厘米,耙平后作成1.2-1.5米宽的墒面,两墒沟宽30厘米,深13厘米。结合整墒,每亩施尿素10-15公斤、过磷酸钙50-100公斤、硫酸钾10-20公斤,撒后细致耙平,随后播种。 二、蒜种选择与种瓣处理 挑选无病虫害的大蒜瓣作种蒜用。播种前先用清水洗涤种瓣,后用50%多菌灵可湿性粉剂...

    时间:2024-12-20
  • 大树茶苗种植技术方法

    请问哪里有卖茶树的种苗的? 请问哪里有卖茶树的种苗,云南永德大树茶苗基地,专业从事大树茶苗育苗,基地位于临沧永德县大雪山乡大岩村,目前销售20余万株大树茶苗,该品种全是大树茶苗。种子来自缅甸北部原始森林,是正宗野茶树种,目前大树茶苗规格在25公分左右。一亩地需要60余株大树茶苗,大树茶苗支持全国批发和零售 大树茶苗什么时期种植较好? 大树茶苗什么时期种植较好,种植时期:一般以幼苗休萌期为宜...

    时间:2024-12-20
  • 夏季茶园管理要点

    茶树经过连续采摘,体内的大量营养物质被消耗,夏季高温,土壤板结,杂草丛生,地力下降。因此,夏季茶园管理的主要任务是恢复茶树生机。除草松土防止草荒是夏季茶园管理的重要工作。一般在树冠滴水线内为10厘米,在滴水线外为20厘米,并挖掉石块、杂草和草蔸,打碎土块,疏松土壤,使其通气、透水,提高积蓄和供给水肥的能力,加速土壤熟化,形成松软肥沃的耕作层,促进茶树早生快发,提高夏秋茶的产量...

    时间:2024-12-20